Температура 70–80 °C, кипяток матэ обжигает и делает горьким. 20–30 г на калебас 200 мл – засыпают на две трети объёма. Пьют через бомбилью, доливая воду много раз.
Матэ / Мате – парагвайский зелёный чай
Матэ (Mate, Yerba Mate) – традиционный напиток Южной Америки из листьев парагвайского остролистника. Бодрящее, тонизирующее, антиоксидантное действие. Любимец футболистов, спортсменов и чайных путешественников.
Вкус
Травянистый, насыщенный, с лёгкой горчинкой. Традиционно пьют из калабаса (тыквы) через трубочку бомбилью. В WAYSTEA есть посуда для матэ.
Состав
Содержит матеин – природный стимулятор. Богат калием, магнием, витаминами B, антиоксидантами.