
посуда
Чайник глиняный ручная работа 270 мл
6 800 ₽

посуда
1 880 ₽
Не уверены, подойдёт ли? Спросите в Telegram
Гайвань белая с коёмкой, фарфор 160 мл – универсальный заварочный сосуд: годится под любой чай и, в отличие от глины, не впитывает аромат. Оформление: кайма по краю. Купить с доставкой по России – в нашем магазине во Владимире.
Прогрейте кипятком, засыпьте лист, залейте воду по краю и сливайте настой полностью через щель под крышкой – оставшаяся вода передержит лист.
160 мл – закладка 6–8 г, рабочий объём под что угодно. Улуны раскрываются полностью: шарикам Те Гуань Инь и Алишаня нужно место, чтобы развернуться, и в тесной чаше они разворачиваются не до конца. Пуэр, красный, белый – тоже без оговорок.
В магазине есть и другие объёмы того же назначения. Меньше – 145 мл, 150 мл: порция выходит камернее, чай остаётся горячим до последнего глотка. Этот – на 160 мл.
Недорогая вещь, и это как раз тот случай, когда с неё удобно начинать. Чайную посуду бьют – чаще, чем кажется, – и первую лучше брать такую, потерю которой не будете переживать.
Фарфор не боится ни кипятка, ни посудомоечной машины, но роспись и позолота – боятся. Расписанную вручную посуду мойте тёплой водой без абразива. Чайный налёт снимается содой на мягкой губке.
Не обожгусь при сливе?
Держат за борт чаши и край крышки, а не за бока. Наливайте, не доходя сантиметра до края, – навык приходит за пару чаепитий.
Подробный разбор – в статье «Гайвань: что это такое и как правильно заваривать чай».

посуда
6 800 ₽

посуда
5 800 ₽

посуда
640 ₽

посуда
2 600 ₽