Пуэр Шу Дикорастущая Мелодия Небесный аромат, блин 357 гр, 2019 г.

шу пуэр

Пуэр Шу Дикорастущая Мелодия Небесный аромат, блин 357 гр, 2019 г.

3 600 ₽

  • Бесплатно по Владимиру от 2 000 ₽
  • Самовывоз из трёх чайных во Владимире
  • СДЭК по России от 400 ₽, 1–7 дней
  • Оплата после звонка менеджера, когда он подтвердит заказ

Не уверены, подойдёт ли? Спросите в Telegram

🫖 Шу Пуэр «Дикорастущая мелодия – Небесный аромат»

📝 Описание:

Что представляет собой Шу Пуэр «Дикорастущая мелодия – Небесный аромат»? Рассказываем о дикорастущем сырье, особенностях ферментации, вкусе, аромате и правильном способе заваривания. Мнение китайских экспертов – внутри.

Шу Пуэр «Дикорастущая мелодия – Небесный аромат» – сила дикого листа и чистый вкус

Шу Пуэр «Дикорастущая мелодия – Небесный аромат» – это тёмный китайский чай, произведённый из сырья, собранного с дикорастущих чайных деревьев в провинции Юньнань. Его название отражает суть: «Мелодия» – о многослойности вкуса, «Небесный аромат» – о лёгкости и чистоте букета.

Чай прошёл влажную ферментацию по классической технологии и выдержку, что сделало его вкус мягким, телесным и округлым, без грубых землистых нот.

Происхождение и сырьё

  • Регион: провинция Юньнань, Китай

  • Сырьё: дикорастущий лист (野生茶), собранный вручную

  • Тип: Шу Пуэр (ферментированный тёмный чай)

  • Форма: прессованный блин или плитка

Чайные деревья не культивируются и растут в естественной среде – это влияет на минеральный профиль сырья и характер настоя.

Особенности производства

  1. Сбор: зрелые листья и почки, дикорастущие деревья

  2. Завяливание: мягкое, на открытом воздухе

  3. Ферментация: влажная (водуй), около месяца

  4. Формовка: вручную или на лёгком прессе

  5. Выдержка: чай проходит естественное дозревание в Юньнани, что влияет на аромат и вкус

Процесс ферментации проводится аккуратно, чтобы не перебить природную мягкость дикого сырья.

Вкус и аромат

  • Цвет настоя: густой, темно-рубиновый

  • Аромат: древесный, камфорный, с лёгкой сладостью

  • Вкус:

    • округлый и маслянистый

    • нотки грецкого ореха, печёной груши, старого дерева

    • без резкой землистости или пыли

  • Послевкусие: чистое, мягкое, тёплое, с лёгкой сладкой тенью

Как заваривать?

Параметр Рекомендации
Температура воды 95–100 °C
Пропорция 6–7 г на 100 мл
Посуда гайвань или исинский чайник
Промывание 1 раз, 10 секунд
Заваривание по 8-10 сек с постепенным увеличением
Кол-во проливов до 8–10 проливов

Отличие от других Шу Пуэров

Название Сырьё Вкус Аромат
Дикорастущая мелодия – Небесный аромат дикорастущий округлый, мягкий, древесно-ореховый камфора, сухофрукты
Ча Ма Гу Дао смешанное более землистый тёплая древесина
95 Лидер (Пэнчэн) культивированное плотный, хлебный карамель, чёрный хлеб

Мнение китайских специалистов

Ма Лицзюнь (马立军) – исследователь пуэров из Дали:

«Пуэры из дикого сырья дают тело и чистоту. Этот экземпляр показывает, как может звучать тёмный чай без перегруза – мягко, глубоко, с дыханием леса».

Ван Яоцин (王耀清) – преподаватель Юньнаньского сельскохозяйственного университета:

«У дикорастущих пуэров – уникальный баланс: плотность без грязи, сладость без приторности. “Небесный аромат” раскрывается слоями – это чай для внимательного чаепития».

❓FAQ – часто задаваемые вопросы

Подойдёт ли новичкам?
Да, за счёт мягкости и чистоты вкуса.

Есть ли в этом пуэре землянистость?
Нет, вкус округлый, с древесно-ореховой базой и сладковатым послевкусием.

Какой эффект даёт этот чай?
Тепло, расслабление, лёгкая ясность – без тяжести и сонливости.

Чем отличается от классических фабричных шу?
Используется дикорастущее сырьё – вкус чище, аромат тоньше, структура настоя мягче.

Ещё в разделе «Шу пуэр»

Весь раздел →

Разобраться в этом чае